Izmedju planina i mora

Kada sam već davne 1998. godine prvi put posetila selo po imenu Kuljače, visoko u brdima iznad Miločera, u njemu nije bilo stalnih stanovnika, a tek poneki, turista-entuzijasta. Stare, kamene kuće bile su bez krovova i sasvim zarasle u šipražje, a po malobrojnim restauriranim gradjevinama mogla se naslutiti divlja lepota ovog mestašca.

Godine koje su dolazile i novi trendovi išli su na ruku ovom skoro napuštenom selu...

Kako su, nekada davno, stanovnici, trbuhom za kruhom, polako napuštali ove krajeve tako je novo vreme donelo nove trendove i ova paštrovska brda su od golog kamena i malo obradive zemlje postala idealno mesto za letnjikovce i mirne godišnje odmore daleko od sve bučnije i (pre)natrpane crnogorske obale.

U potrazi za svojim, ličnim parčem raja, mnogi su ovde poboli zastavicu, a godinama unazad predeo izmedju Pržna u podnožju pa do manastira Duljevo na vrhu postao je veliko gradilište.

Selo Kuljače je jedan od najlepših primera očuvanja i restauracije starog seoskog mesta. Popločane staze vode do kapija dvorišta u kojima buja meditarnska flora, a noćna rasveta obasjava fasade od kamena i "glavni trg" gde se do kasno igraju deca. 

Sasvim netipično letovanje u Crnoj Gori. Bez gužve, parkiranja, glasne muzike i roštilja...

Svi oni koji su nasledili ove kamene kućice ovde provode svoja leta i vikende i većina stanovnika u selu se i dalje preziva Kuljača.

I tačno se zna koja je čija kuća i ko je kome i po kojoj liniji rod. U nedostatku adresa ova činjenica olakšava orijentaciju.

"Kad se spustiš od Desine kuće-levo!"

"Odmah iznad Rajkove kuće!"

Pravi seoski život gde se javite svakom koga sretnete i gde se malo šta može sakriti.

 

Priznajem, trebalo mi je vremena da se naviknem na činjenicu da se prva prodavnica nalazi na oko 3 kilometra nizbrdo kao i na svakodnevne vožnje vijugavim putem do plaže (ima tačno 12 minuta vožnje do Pržna).

Ipak, veći utisak ostavila je na mene tišina, svež vazduh, šuštanje lišća i jutra koja uz beskrajan pogled na pučinu daju svežinu i optimizam za čitav dan.

A uveče, posle kupanja na plaži, na terasama i u dvorištima, uživamo jednako u svežini povetarca i toploti starog kamena.

Ispod nas (na bezbednoj udaljenosti) su svetla Budve, a nebo svaki čas prošara laserska svetlost iz jednog od poznatih budvanskih klubova kao podsetnik na sve ono što ovog leta propuštamo, gore u brdu, privilegovani u sopstvenom miru.

Bosa, sklupčana na zidiću ispred kuće, koja se nalazi izmedju Mihailove i Pekove kuće, pričam sa Olgom, Ruskinjom koja je već neko vreme stalni stanovnik ovog sela i brinemo se za njenu kucu Martu koja se ovih dana ne oseća dobro.

Do nas dopiru samo svetla Budve..zvuk je ostao na obali..

Svetla Budve ovde, u ovim brdima bude neke drugačije asocijacije i prave romantičnu atmosferu.

Snovi i planovi

Nora St John, intervju za Sensu

Nora St John, intervju za Sensu

Sedeli smo u "Smokvici" u Molerovoj ilici na Vračaru. Pored mene moja drugarica i  kuma Nadja, a preko puta nas, potpuno neverevotano, Al Harrison i Nora St John, čelni ljudi iz kompanije Balanced Body, vodeće kompanije u svetu  u proizvodnji pilates opreme i edukaciji pilates instruktora. Posle tri dana provedenih u druženju i upoznavanju, dok čekamo na večeru, Nora nam govori:  "You know what? Two of you are very powerful dreamers!"

Mora biti da je u pravu, mislim u sebi, dok mi kroz glavu prolazi fotografija iz 2011. godine gde posle časa, tokom jedne od intezivnih obuka, ležimo na podu, opuštene, uživajući u blagodetima  pilates tehnike.

a samom početku ove pilates priče...

Posle ovog momenta, brzo se smenjuju dogadjaji.. Moj prvi pilates studio počinje sa radom,u hali Pionir, zatim smo dve godine u Ivankovačkoj ulici, da bi se  na kraju Feel Pilates  skrasio na Vračaru, u ulici Kneginje Zorke broj 35.

adja i Like Pilates su ovih dana imali svečano otvaranje na Dedinju.

oslovni putevi su nam se spajali pa razdvajali, ali Balanced Body seminari, dva puta godišnje su uvek bili zajednički poduhvat.  

aprilu London, u decembru Venecija!

Imali smo priliku da učimo od najboljih predavača. Od Elizabeth Larkam smo naučili mnogo o fasciji, Tom McCook nam je približio Franklyn metod, a Portia Page mi je održala obuku za Balanced Body Barremetod koji već godinu i po dana vežbamo u Feel Pilates studiju.

I imali smo priliku za druženje, par dana dva puta godišnje, u dva prelepa grada...
I dok smo ovog proleća sedele u avionu, na putu za London, na još jednu Pilates on Tour
konvenciju, Nadja je predložila da pokušamo da dovedemo Balanced Body u Beograd.

"Da organizujemo Pilates on Tour u Beogradu! Zašto da ne?!"

"Nema razloga da ne pokušamo! Ja sam za!" rekla sam i rukovale smo se gore na hiljade metara iznad zemlje, u oblacima, gde stanuju snovi.

Kad smo sletele u London počele smo da radimo u korist svojih snova..

Posle dugih razgovora, nebrojenih mailova, ovih dana smo u Beogradu ugostile čelne ljude Balanced Body kompanije. 

Nora St John i Al Harrison su došli u Beograd, kako kažu, bez ikakvih očekivanja. Da vide na koji način radimo i da li postoje uslovi za saradnju...
 

I bili su zadovoljni...

Našim načinom rada i željom da budemo još bolji.

Stekli smo i prijatelje i saradnike. I još mnogo novih prilika za učenje..

 Možda i najvažnije..

Videle smo, jasno, kako se snovi zaista ostvaruju!

Pilates priča se nastavlja...

Balanced Body će se sigurno ponovo vratiti u Beograd!

Feel Pilates Shooting Day

Subota popodne  u jednom pilates studiju na Vračaru…

Četiri pasionirana vežbača u Feel Pilates studiju, Katarina, Nataša, Jelena i Ivana uz pomoć Adrijane Mandić, šminkerke i dva fotografa Nenada Negovanovića i Radeta Kovača predstavile su vežbanje na pilates spravama i uz baletsku šipku koje predstavlja i ženstven intezivan način za oblikovanje tela.

Obavili smo snimanje za fotografije koje će biti ilustracija za intervju u EGO MAGAZINU, za priču o Feel Pilates studiju, pilates tehnici i ljubavi koja vodi prema uspehu…

http://www.ego-magazine.com/feel-pilates-katarina-kuljaca/

Tue, Sep 1. 2015

Danas je prvi septembar dan za prvi korak ka novim, dobrim navikama.

Počnite da vežbate, da se zdravo hranite, više šetate, čitate,i provodite više vremena sa najbližima....

Obećajte da ćete biti bolji i prema sebi i prema drugima.

Iskoristite ovaj naboj energije novih početaka u ovom danu velikih planova, velikih očekivanja i optimizma!

Srećan Vam PRVI SEPTEMBAR!

Nova sezona počinje...

Kućica na moru

Tokom boravka na moru dobila sam zadatak da napravim par fotografija kuće u Sutomoru jer su vlasnici rešili da je prodaju i fotografije su im bile potrebne za oglašavanje…

Latila sam se posla i polako uranjala u skriven svet ove  kućice na moru…

Okružena mediteranskim zelenilom, sa magistrale izgleda kao malo zeleno ostrvce usred saobraćajne gužve..
  

Dvorište je ograđeno i zsaštićeno od pogleda prolaznika… 

Čuva uspomene jedne porodice godinama unazad…

Gledajući kroz objektiv, smenjuju se slike prošlih raspusta, odmora...

Jutarnje kafe, bezbrižne priče ...

I prvi koraci, odvikavanja od pelena, druženje s braćom od ujaka i setrom od tetke...

Čitanje knjiga u bašti, previjanje rane od meduze...

Velike odluke i dileme…

Gde ćemo na plažu, gde na večeru

Ni luksuzna ni skupa, ali pravljena s ljubavlju, postepeno, godinama… 

Ručno rađena, osmišljena da primi što više ljudi u isto vreme i da služi za radost, odrastanja, prve ljubavi i letnje avanture…

Sasvim slučajno, deo i mojih sećanja i uspomena iz detinjstva moje dece…

Biće ona i dalje, nekim novim stanarima, mesto za uživanje, ljubav i zajedništvo!
 

Eat Clean

Picture

Clean Eating

 je životni still koji dobija sve više poklonika širom sveta.

Koncept “čiste hrane“ podrazumeva konzumiranje hrane bez ikakvih veštačkih dodataka. Ovakva ishrana se bazira na činjenici da nije važno 

koliko kalorija unesete već  koliko kalorija  vaš organizam uspe da sagori.

Razne veštačke dodatkekao što su emulgatori, pojačivači ukusa i slično naše telo uopšte ne prepoznaje kao hranu i nastoji da ih skloni što dalje od vitalnog sistema i skladišti ih u masne naslage.

Jesti čisto

 znači spremati hranu kod kuće koristeći sveže i ako je moguće organske sastojke.

Što više povrća, ribe, žitarica od celog zrna i za dezert, najbolje, neko voće.

Pomislićete da je za ovakvu ishranu  potrebno odvojiti vreme i za planiranje jelovnika i za spremanje hrane, što je u današnje vreme luksuz koji mnogu sebi ne mogu da priušte ali..

… možda samo zvuči komplikovano…

Za ovsenu kašu ujutro potrebno vam pet do deset minuta… Isto toliko vremena je potrebno za svežu sezosku salatu dok se u rerni, zavijena u foliju, peče piletina ili riba začinjena morskom soli, biberom i mirisnim začinskim biljem…

Ono što ostane od ručka možete servirati hladno za večeru i dodati  desert PUDING OD CHIA SEMENKI!

 

Picture

PUDING OD CHIA SEMENKI

Sastojci:

2-3 kašike chia semenki

300 ml bademovog mleka (može biti i domaće, spremamo recept za neki sledeći put)

vanila

sirup agave

i po želji…. sezonsko voće, bademi, kakao

Priprema: Možete potopiti čija semenke u bademovo mleko i uveče pa ostaviti u frižideru da prenoći. Ali pet minuta pošto ste ih potopili još jednom obavezno promešajte - zbog grudvica.

Seme čije stvara oko sebe masu sličnu želatinu pa ovo jelo najviše podseća na puding…

Možete pustiti mašti na volju i dodati malo vanile ili kakao, zasladiti sirupom agave ili javorovim sirupom.

Ispod sunca Toskane

Pre nego što sam posetila Toskanu, prve utiske ili tačnije,  predosećaje nestvarne lepote dobila sam preko filmova…

Upoznavala sam jedan grad za drugim iz svoje dnevne sobe...

Prvo je to bila 

Sijena

, a film je bio stari, crno-beli, ne sećam se ni imena ni radnje, samo atmosfere jednog kišnog popodneva i uskih ulica ovog nestvarnog grada. Kada sam je posetila, mnogo godina kasnije, toj prastaroj slici koju sam još uvek nosila sa sobom,  samo sam dodala miris 

Ribolite

 (toskanska verzija kuvanog slatkog kupusa) i saznanje da  svaka ulica, svaki kamen ovog grada datira iz Srednjeg veka.

Siena

Čaj s Musolinijem

, film o grupi engleskih dama, zaljubljenih u italijansku kulturu, doneo mi je neobjašnjivo veliku želju da posetim

 San Gimignano

 ili Grad stotinu tornjeva, kako ga još zovu, koji dominira na uzvišenju iznad čuvene doline Chianti. I ništa manje nije bio magičan nego na ekranu.. Opasan zidinama, neosvojive lepote, sa ulicama tako lepo popločanim da više liče na parket ogromne  dnevne sobe nego na kaldrmu..

San Gimignano

Ispod sunca Toskane

, film sa Diane Lane o razvodu i impulsivnoj kupovini vile

u Toskani, doneo mi je još jednu ljubav na daljinu. Prema gradiću 

Kortona 

koji se nalazi na još jednom toskanskom brdašcu sa koga se lepo vidi jezero Trazimeno.

Da previše gledam filmove, shvatila sam kada sam bezuspešno tražila fontanu na velikom trgu i tek kasnije, proverila pa uvidela da je tu postavljena samo za potrebe snimanja filma.

Cortona

Ono što sam ponela sa sobom je misao kako je Toskana  jedno čudesno remek delo svojih stanovnika. Od davnina do danas.

Očuvani, stari gradovi blistaju usred vinograda, polja lavande, suncokreta, drvoreda čempresa..

I mada sve oko Vas izgleda kao nesebični dar prirode, ne treba vam mnogo vremena da uvidite da je Toskana ogledalo  svakodnevnog rada ljudi koji žive u toj italijanskoj provinciji. 

I bio je potreban mali podsticaj da ovaj kraj zablista u svom punom sjaju…

U posleratnom periodu stanovništvo je više cenilo udobnost gradova i ljudi su prihvatali poslove u sve brojnijim fabrikama.  Tekuća voda, centralno grejanje bili su luksuz u odnosu na život u toskanskim selima.

 Stare vile, imanja, vinogradi uglavnom su bili napušteni…

A onda ovaj dugo skrivani predeo osvajaju strani turisti, dobrostojeći biznismeni i holivudske zvezde.

Kupuju stare kuće i čuvajući njihov tradicionalni izgled pruređuju u velelepne letnjikovce.

Za njima svake godine u Toskanu stiže sve veći broj turista…

Kažu da je danas većina starih toskanskih imanja u vlasništvu stranaca. Upravo su oni doneli iskru entuzijazma i pokrenuli domaće stanovništvo da se vrati svojim korenima, starim kućama, mlinovima…

Da ponovo oberu masline, okopaju stare vinograde  i naprave maslinovo ulje i vino po starim dobrim receptima…

I naprave od Toskane bajkovitu zemlju brežuljaka, čempresa, dobre hrane i gradova koji će vam oduzimati dah svaki put, ma koliko puta ih posećivali…

Bašta terapija

“Baštovanska terapija“ je, ma kako to zvučalo,  jedna ozbiljna disciplina i doslovan prevod sa engleskog za

Horticultural Therapy…

Na stranici

Udrženja američkih holtikulturnih terapeuta

možete saznati mnogo o istoriji ovakve terapije i prijaviti se za edukaciju za terapeuta..

Horticultural Therapy

Dakle, bavljenje vašom baštom, je dokazano blagotvorno za vaše zdravlje…

Jedno dvorište, iza jedne od zgrada u ulici Kneginje Zorke, svakog vikenda postaje mala

klinika psihofizičke ravnoteže…

Za uspostavljanje unutrašnjeg mira koristimo razne vrste terapija..

Aroma terapija

uz mirise tek skuvanog nedeljnog ručka koji nas vraćaju u period ranog detinjstva…

Trenutno je sezona sarmica sa zeljem i prženih mladih krompirića..

A iz bašte smirujuća aroma lavande i nane..

Radna terapija

 uz riljanje i grabuljanje koja nam pruža dubok i miran san te noći…

I mnogo

radosti

koju vam vaša bašta pruža...

Razmišljanje o detaljima koji još uvek nedostaju…

Starosedeoci

koji prave debelu 'ladovinu..

I cela kolonija

minijaturnog komšiluka

koji vodi svoj raznovrstan život, tu ispred našeg nosa.

Prva jutarnja kafa na svežem vazduhu ili kao predah od posla koristi se već dugo u terapeutske svrhe..

I bašta vam polako vraća uloženi trud...

… i kao magnet privlači i prijatelje i članove porodice.

Probajte ovu proverenu, naučno dokazano efektnu,

bašta terapiju,  

umesto lekova za smirenje ili protiv nesanice..

I kada sve lepo zasejete i zasadite imaćete razloga da se radujete i sunčanim i kišnim danima.

Feel Pilates design

Kada neko kaže da vežba u pilates studiju, to znači da vežba na pilates spravama, u malim grupama i u mirnom, prijatnom okruženju gde se vežbači osećaju kao kod kuće. Ovo su ujedno i razlozi zbog čega se pilates studio obično smešta u adaptirani stan, bez velikih prozora prema ulici, ušuškan i skriven od radoznalih pogleda prolaznika. Prostor u kome se odvijaju časovi mora doprineti relaksaciji i duše i tela, jer pilates kao “body-mind“ tehnika to podrazumeva.

Sve se to imalo na umu kada je 

Feel Pilates

 tim birao novi prostor za studio na Vračaru.

Izbor je pao na stan u prizemlju zgrade iz 1958. godine u ulici Kneginje Zorke 35.

U tom momentu, prostor od tačno 100m2, koji nije bitnije izmenjen od svoje izgradnje, imao je strukturu četvrosobnog stana, nalik predratnim 

saloncima,

 bez mnogo otvorenog prostora.

Bilo je jasno da je potrebno mnogo rada na adaptaciji da bi se dobila za salu gde se nesmetano mogu odvijaju programi Feel Pilates studija.

Bez obzira na obim radova koji je bio neophodan, ovaj senoviti, dvostrano orijentisani stan, koji zauzima celo prizemlje i gleda na veliku baštu, i svom originalnom izdanju nagoveštavao je prijatnu i radnu atmosferu.

Dvomesečni radovi preoblikovali su ovaj prostor od starinskog stana do urbanog i ležernog prostora.

Crna i bela boja, 

patchwork

, ogoljeni plafoni do gredica koji su ofarbani u crno u radnom delu i u belo u prijemnom delu studija neki su od obeležja ovog prostora..

Prijemni deo je zamišljen kao mala i prijatna dnevna soba u kojoj se može na miru popiti kafa i sačekati početak časa. Odatle vas vrata vode u prostrano dvorište, koje će posle uređenja koje je u toku postati letnja dnevna soba za druženje pod vedrim nebom.

Sala za vežbanje, jednostavnih čistih linija, sa belim,  jasenovim parketom i belim zidovima, podeljena u dve celine (u obliku ćiriličnog slova“g“) odlično je okruženje za dva programa Feel Pilates studija, 

Feel Pilates Barre

 - vežbanje u baletski štap i 

Feel Pilates studio 

- vežbanje na pilates sp

ravama. 

Svaki program se odvija u posebnom delu sale i može da primi do deset vežbača u jednom terminu.

Ovaj prostor je od početka do kraja autorsko delo njegovih vlasnika.

Bez pomoći arhitekte i bez formalnog obrazovanja u domenu arhitekture, oslonili smo se na sopstveni instikt i slike u glavi koje nosimo sa raznih putovanja.

Malo funkcionalnosti Njujorka, originalnosti Londona i arabeski i mozaika Barselone doprinelo je da ovaj prostor predstavi pozitivnu energiju koja će vas dočekati na Feel Pilates časovima.

Šta reći o sebi?

Pre nekog vremena dobila sam poruku sa predlogom da kao uspešna, poslovna žena dam intervju za jedan časopis.

Potpuno me je zbunila sama ideja pitanja i odgovora koje će neko negde objaviti, a još mi je dalja bila slika sebe kao uspešne, poslovne žene.

Izgleda da uspeh uopšte nije nalik velikom, blještavom vatrometu kako sam ga nekada davno zamišljala nego je samo sasvim logičan nastavak brojnih, običnih radnih dana i nedelja...

I trebalo mi je vremena da ga uopšte uočim  kada sam vratila film nekoliko godina unazad od kad je moja 

 pilates kao privatni biznis

avantura počela..

Intervju je bio za jedan porodični časopis i za zadatak su mi dali da se osvrnem i na način na koji sam uz novi posao uskladila i porodične obaveze.

Sledi moja priča...

Moja poslovna priča je nalik svim pričama onih ljudi koji su imali tu sreću da im hobi postane i posao. Da im ono što bi inače radili bez ikakve nadoknade postane i izvor prihoda.

Prvi susret sa pilatesom se desio između moje dve trudnoće i bio je ljubav na prvi pogled. Vrlo brzo sam znala da sam se upoznala sa jednom specifičnom tehnikom uz pomoć koje sam uvidela svoje fizičke nedostatke, blagu skoliozu, loš položaj stopala i našla lek za hroničan bol u lumbalnom delu kičme. A uz sve te zdravstvene benefite i moje telo se oblikovalo na “pravi“ način. Vežbe su bile efikasnije od svih drugih koje sam ranije probala.

U to vreme sam radila kancelarijski posao, za koji je malo reći da ga nisam volela, pa je pilates došao kao “protivotrov“ dugotrajnom sedenju i neaktvosti koju takva radna mesta podrazumevaju.

Iako je odluka da otvorim baš pilates studio bila veliko iznenađenje za moju okolinu s obziorm da se u mladosti nisam bavila sportom njoj je prethodila ozbiljna obuka i edukacija.

Završila sam obuku po

Micheal King

metodi za pilates na parteru i za pilates na spravama. Nastavila sam dalje usavršavanje uz kompaniju

Balanced Body

, koja je specijalizovana za pilates i dva puta godišnje učestvujem na njihovim  seminarima.  Prošle godine sam svom pilates obrazovanju dodala i obuku za

Balanced Body Barre

metod, vežbanje inspirisano baletom.

Veoma sam srećna zbog činjenice da se bavim poslom koji mi je pružio mogućnost da se oprobam u različitim oblastima. Pored toga što svakodnevno držim časove pilatesa i

barre

metoda bavim se i poslovima marketinga, menadžmenta čak i dizajnom enetrijera. Ponosna sam na moj

Feel Pilates

tim koji predstavlja jedan mali, složni i potpuno ženski kolektiv. Delimo veliku ljubav prema pilatesu, želju da ulepšamo dan našim vežbačima i moto da je sreća u osećaju svakodnevnog napretka i zbog toga se trudimo da nam svaki naredni radni dan bude bolji i lepši od prethodnog.

Kada sam započinjala privatni posao najviše me je radovala činjenici da ću moći sama da organizujem svoje radno i slobodno vreme. Iako je posao koji obavljate i organizujete sasvim sami daleko od te idilične slike i polako vam, a da ne primetite oduzima sve više i vše vremena i često ne postoji niko ko može da vas zameni, mogućnost dvokratnog radnog vremena mi je od velike pomoći u organizaciji kućnih aktivnosti.

Pre svega zbog činjenice da sam u vreme ručka uglavnom kod kuće. To je  period dana kada pratite ili dočekujete decu iz škole i uzimate ih iz vrtića meni je veoma važno da znam da je sve prošlo kako treba u tom važnom delu dana i s mirom odem u popodnevnu smenu kada imam još par časova da održim.

Naša četvoročlana porodica se s punim pravom može nazvati sportskom, jer je  moj suprug bivši vaterpolo golman i član reprezentacije. Za sada se ne nazire njegov naslednik…

Makar ne u sportovima na vodi, jer je naš šestogodišnji sin Milan trenutno oduševljen košarkaškim treninzima na koje je krenuo pre par meseci. Talenat se definitivno nazire, a vreme će pokazati šta će biti njegovo opredeljenje.

Naša ćerka Iva, koja ima petnaest godina, posle bavljenja baletom u ranom detinjstvu više nije pokazivala želju za sportom uprkos nagovaranju i pregovaranju koje je vodio njen deda Milan koji i danas često pomene da je velika šteta što nikad nije trenirala odbojku.

I Milan i Iva vole da dođu u pilates studio. Iva vežba uz baletski bar i na pilates spravama i drago mi je da moj posao može da doprinese njenom zdravlju jer je vežbanje u perodu naglog rasta i razvoja dece dragoceno.

Milan još češće dolazi, ali uglavnom da bi zabavio prisutne i napravio poneki nestašluk… Još uvek je mali za ovakav način vežbanja.

Skoro da nemamo podelu na muške i ženske poslove i u kući kuvamo, skoro, svi.

S te strane imam ogromnu pomoć supruga kome je kuvanje postalo ozbiljan hobi i sebi zadaje sve teže i teže gastronomske zadatke. Iva voli da sprema uglavnom slatkiše i za sada je najuspešniji kolač bio

Cupcake

od limuna.

I to je bio jedan deo male i sasvim obične priče…

Nalik pričama mnogih drugih žena koje pokušavaju da uspešno usklade posao i porodicu, da balansiraju između zdravih obroka i zahtevnih šefova i usput pronađu i malo vremena za sebe.

A to jeste veliki uspeh i svaka čast svima vama koje to svakodnevno radite…

I svaka čast onima koji primećuju i pišu o "običnim" ženama koje ne odustaju da sebi i svojoj porodici ulepšaju i olakšaju život.

London magic

I Svež vazduh s mora, koji stiže do Londona Temzom, još jednom je otvorio i razbistrio moja čula spremna da još jednom upiju magiju ovog grada.

Uprkos velikoj gužvi i užurbanosti i pravoj najezdi turista London i dalje čuva svoj stav i karakter. 

Grandiozan

Piccadilly Circus

blješti gotovo dnevnom svetlošću i usred noći.

U neposrednoj blizini je

Covent Garden

, lavirint ulica i skverova, sa velikom tržnicom

Covent Garden Market

i pravom košnicom pabova...

 uključujući i moj omiljeni 

 The Two Brewers…

Granica izmedju Covent Gardena i Sohoa moze biti Charringcross road... Da to nisam proverila na mapi, teško bi ih razlikovala. Mada, ove godine Soho je za nijansu bio blještaviji.....

Kada naiđete na park, samo se izujte i sedite na travu. Dovoljno je samo da ne pada kiša i da se samo nazire sunce…

Kuće su od raznobojne cigle, čiste i uredne, u savršenom redu, jedna za drugom, svaka na svoj način, dočaravaju prepoznatljivi, neobjašnjivo drugačiji, britanski način življenja…

Londonski

tube

je posebna priča… Nesvakidašnji doživljaj za sve nas koji smo odrasli vozeći se autobusima GSP-a.  Zamršenu mrežu linija (

Piccadilly Line, District line, Bakerloo line...)

vrlo brzo savladate i u minut tačan voz dovodi vas do najudaljinijih delova grada

Zdrava hrana na svakom koraku, pristupačna i

za poneti.

.

Svaki izlog je mali kreativni eksperiment…

I još mnogo toga…

Što ne može stati ovde kako zbog nedostatka prostora, tako i  zbog činjenice da mi se već drugi dan pokvario fotoaparat…

Imala sam samo nekoliko sati da zarobim malo londonske magije…

Što je, zaista, premalo vremena…

… ali još jedan od razloga  da se ponovo vratim….

Kreativni haos (2. deo)

Svaki veliki posao ima jedan tačno određeni momenat kada vam je potpuno jasno da će sve biti vrlo brzo gotovo.

Naše preuređenje stana u prizemlju zgrade iz 1958. godine na Vračaru, svoju tačku preokreta dostiglo je kada je stigao parket…

Ogromne šperploče od piljevine, postavljene na drvenu rešetku, donele su sa sobom smirujući miris drveta koji je uneo svežinu i novu, dobru energiju u ovaj prostor.

I od ovog momenta počele su poslednje pripreme za prvi čas koji će se održati prve nedelje aprila…

Posle tačno dva meseca od početka radova 04-04-2015. došlo je vreme da ovaj prostor pokaže za šta je namenjen. Stigle su pilates sprave…

… dodali smo i male detalje koji su jasno dali do znanja da je mukotrpan posao preuređenja završen!

I bez odlaganja, baš i kada su najavljeni, održani su  prvi časovi u novom studiju na Vračaru...

Koliko je trebalo truda da se ovakav posao privede kraju najbolje govore PRE/POSLE fotografije…

Naš moto uz koji smo svaki veliki posao privodili kraju smo okačili na zid…

… kao podsetnik za svaki novi radni dan!

Tree Change Dolls ili povratak razumu

S obzirom da sam majka jedne devojčice imala sam priliku da se upoznam s Barbikama i ostalim lutkama koje  našim mladim damama daju sugestiju estetike koja će biti sigurna ulaznica u svet odraslih.

Čudila sam se nestvarim proporcijama ovih igrački, posebno njihovim preterano dugim nogama,  pa njihovim savršenim muževima zvanim Ken i čitavom 

aksesoaru

koji njihov imaginarni društveni satus diže u nebesa.

Onda su Barbike, kao zastereli model, zamenjene

super cyber

Bratz

lutkama, sa još naglašenijim telesnim disproporcijama i sa licem koje jasno upućuje na estetsku hirurgiju kao apsolutni prioritet.

Čudila sam se još više, ali na žalost, moje dete se i dalje s njima igralo…

Ali srećom, ima ljudi ovom svetu koji umesto zgrašavanja i lamentiranja nad sudbinom savremenog sveta, izaberu da, umesto dugih razgovora i lobiranja na slavama i ostalim porodičnim okupljanjima, jednostavno

NEŠTO KONKRETNO URADE!

Upoznajte ženu koja je Bratz lutke oslobodila stega večite doteranosti i pružila im slobodu i bosonoge, letnje dane pune igre…

Bratz lutke u

punom sjaju 

Bratz lutke posle transformacije bez jake šminke i visokih štikli.  Konačno predah… Zaslužile su!

Umetnica sa Tasmanije,

Sonia Singh

skupljala je polovne Bratz lutke i rešila da ih restaurira i vrati u upotrebu. Pored reciklaže ona je drastičnom promenom njihovog izgleda uspela da izrazi i  svoj stav protiv ovakvog izgleda dečjih igrački.

Neke od transformacija …

Pošto im je potpuno promenila lica Sonia je sama napravila i odeću za lutke sašivši je i štrikajući od prirodnih materijala.  

Zatim je lutke izvela iz skupocenih kola i vila sa poslugom i postavila ih u parkove, dvorišta i popela na

ljuljaške i klackalice.

I tako je nastala ova vesela družina na slici iznad, a lutke možete kupiti preko e-bay i na taj način podržati ovu maštovitu umetnicu koja je uspela da na jednostavan način jasno ukaže na apsurdnost današnjih aršina lepote.

A možete i sami, što je i naš plan, da svojim starim Barbikama i Bratz lutkama podarite novi izgled …

Delimo s vama proces koji će stare igračke dovesti do ove oslobađajuće transformacije...

KLIKNITE NA LINK

I da dodam na kraju da lično nemam ništa protiv ni visokih štikli ni šminke ni izazovnih haljina. I ne želim i ne umem da sudim o dobrom ili lošem ukusu...

Ali verujem da su dani provedeni u prirodi u ravnim cipelama, mokasinama ili

starkama

i cvetnim haljinama, pamučnim majcama često čarobni i isceljujući!

Šećer - samo za spoljnu upotrebu!

Šećer toliko loše utiče na organizam da postoji sasvim dovoljno činjenica i materijala da se o tome napiše čitava knjiga.

Korice te knjige izgledaju ovako…

Naslov

Samoubistvo šećerom

 i nije preterano dramatičan ako u obzir uzmete sledeće činjenice…

Preterano konzumiranje slatkiša ozbiljno povećava šanse da dobijete dijabetes tipa 2, a u međuvremenu će vam koža brže stariti.

Šećer će oštetiti vaše krvne sudove, a vas će pretvoriti u zavisnika. Zavisnost od šećera je jedna od najčešćih, najjačih i najmanje tretiranih bolesti zavisnosti.

Ukoliko svemu gore navedenom dodate i loš uticaj šećera na krvne sudove, zube i naravno suvišne kilograme, ostaje vam da ograničite šećer

samo za spoljnu upotrebu!

Šećer, maslinovo ulje, limun uz malo meda čini odličan domaći ili (kako ćete pre naći dobar recept guglujući)

home made pealing !

DOMAĆI PILING OD ŠEĆERA, MASLINOVOG ULJA I MEDA

Limun zbog vitamina C, šećer zbog svoje teksture i glikolne kiseline,  maslinovo ulje zbog vitamina E, zato što smiruje kožu i ima anti-aging efekat i jedna kašika meda kao prirodnog antioksidanta i proverenog borca protiv bakterija.

Za ovaj osvežavajući tretman potrebno je:

1/2 sveže ceđenog limuna

1/2 šolje kristal šećera

1 kašika maslinovog ulja

1 kašika meda

Sve izmešati i staviti u teglu sa poklopcem!

Dobili ste preparat koji možete koristiti i za lice i za telo i jednog od predstavnika takozvanih 

belih smrti

pretvorili u svog prijatelja!

Alla Carbonara

Recept koji sledi sam kao amajliju ponela sa Sicilije gde sam provela dve nezaboravne godine.

Pasta alla Carbonara

originalno uopšte ne potiče sa ovog prelepog ostrva, već iz okoline Rima, ali ja sam sve italijanske, dobre navike stekla u Palermu, na Siciliji i do danas ih nosim sa sobom kao dokaz ljubavi prema neverovatno lepoj Italiji.

Od kada datira ovaj recept još niko sa sigurnošću nije utvrdio. Samo ime Carbonara, koje upućuje na ugalj, daje kredibilitet teoriji da su jelo prvi put napravili rudari u Apeninima. Ipak, u pisanom obliku, recept se prvi put pojavljuje tek posle Drugog svetskog rata, 50-tih godina  u vreme američke humanitarne pomoći koja je mahom sadržavala jaja i slaninu, glavne sastojke ovog jela.

Ko god da se setio ove kombinacije mirisa i ukusa hvala mu do neba!

Miris belog luka na maslinovom ulju je uvek otvarao moj mali prozor ka Italiji, a kada se pravi Carbonara ovoj kombinaciji se dodaje i timijan  i prozor se otvara širom, vetar Široko ulazi u stan sa sve peskom iz Sahare i lenjo Palermitansko popodne počinje na Vračaru, u sred Beograda.

Dakle, šta nam je potrebno za ovu italijansku magiju?

Postoje mnogobrojne verzije ovog recepta. Neko dodaje pečurke, neko umesto maslinovog ulja koristi puter, a ja za Carbonaru kupujem sledeće sastojke:

Maslinovo ulje, beli luk, timijan (najbolje je da bude svež), pasta (špegeti, a još bolje pene), slanina (pančeta), jaja (samo žumanca), slatka pavlaka za kuvanje i sir parmezan (ili još bolje

peccorino

).

Ovoga puta sam se odlučila za “pene" i “Kosmajsku pančetu“, već isečenu na tanke listove u pakovanju od 100 gr.

Manje skupa, a odlična zamena za slaninu u komadu.

Kod Carbonare sve je stvar tajminga pa morate ceo proces podeliti u precizne etape.

1. korak - Stavite pastu da se kuva…

I to na ovaj način.. Sipajte vodu u duboku šerpu, posolite je i ostavite  da provri. Kada provri, dodajte pastu i ostavite je da se kuva 8 minuta ili onoliko koliko piše na pakovanju, a tačno toliko imate vremena za etapu dva.

2. korak - U širok i dubok tiganj stavite dve - tri kašike maslinovog ulja, a kad se zagreje stavite dva čena belog luka (ne morate da seckate beli luk, ostavite cele čenove da polako otpuštaju aromu)

Dodajte isečenu pančetu na kockice, timijan i malo bibera. Neprestano mešajući propržite sve zajedno pa smanjite vatru i ostavite sebi barem minut za 3. etapu.

3. korak - Umutite slatku pavlaku sa parmezanom dodajte bibera i soli po ukusu.

4. korak- Vreme je da sklonite špagete, ali ne zaboravite da odvadite jednu šolju vode u kojoj su se kuvale. Iscedite špagete, stavite ih u tiganj sa pančetom , dodajte vodu koju ste sačuvali i kuvajte sve zajedno da pasta primi ukus i miris slanine, timijana i belog luka (nekoliko minuta).

5. korak - U tiganj sa pastom dodajte već spremljenu slatku pavlaku sa parmezanom i kuvajte još nekoliko minuta… dok sos ne postane gladak i svilenkast.

6. korak - Umutite dva žumanca, sklonite tiganj sa vatre i brojite do  30 - 40, a zatim dodajte umućena žumanca i dobro promešajte!

Ostavite par minuta da odstoji pa lepo servirajte..

Koliko čega stavljam u Carbonaru odavno ne merim u gram, ali otprilike ovo su količine namirnica koje su vam potrebne…

500 grama špageta ili neke druge paste (najviše volim penne)

oko 400 grama slatke pavlake

100 - 150 grama slanine

300 grama parmezana ( možda je bolji pekorino, ali i skuplji i teže ga je naći)

dva žumanca

dva čena belog luka

2-3 kašike maslinovog ulja

timijana, soli, libera po želji!

Kažem ima mnogo verzija ovog jela, a ovo je moj način da provedem savršeno popodne sa prijateljima. A s obzirom da se jede minut dva pošto je spremljena skoro ceo proces kuvanja Carbonare  možete izvesti pred vašim gostima i deliti dalje ovo divno jelo s mirisom Italije!

Prijatno!

Buon appetito

!

Pored baletske šipke

Ako ste maštale da postanete balerine kad ste bile male pruža vam se prilika da, na neki način, ispunite dečju želju.

Barem na sat vremena, par puta nedeljno možete stati uz baletsku šipku i početi usavršavanje baletskih pokreta.

Plie, releve, batement.

Fitnes inspirisan raznim vrstama plesa je apsolutni hit u svetu pre svega zbog prilike da dobijete tako željeno baletsko telo, vretenastih mišića, ali i zbog prilike da se zabavite i  na neko vreme odete u neki drugi svet.

Da se prepustite ritmu muzike i  zamislite da ste član iskusne baletske trupe u ulozi prima balerine.

I dok uživate uz koreografije, klasične baletske vežbe i pilates na parteru dobijate kao bonus “fat burn“ efekat i sasvim mokru odeću na kraju časa koji se obavezno završava opuštajućim istezanjem uz elemente joge.

I još jedno

upozorenje

na kraju:

Ovaj metod koji se obično naziva “barre metod“ predstavlja i zabavu i opuštanje u isto vreme je izuzetno intezivan trening, a može biti  i veoma “zarazan“.

Dešava se da brzo postane “dobra navika“ bez koje se ne može zamisliti radna nedelja!

New Year resolution - Limun i voda

Jedna od naših odluka za ovu novu 2015. je da neke savete, preporuke ili recepte koji su toliko jednostavni i zbog toga izazivaju momentalno nepoverenje, ipak probamo i damo im šansu.

Makar zbog toga što ne zahtevaju ni previše vremena, strpljenja ili znanja, a mogu, kako kažu, rešiti neke probleme koji nas dugo muče…

Spor metabolizam može izazvati brojne probleme, pre svega višak kilograma, a rešenje je, kako mnogi tvrde, dostižno uz samo malo limuna i vode.

TOPLA VODA I SOK OD LIMUNA ZA DOBRO JUTRO

Sve što treba da uradite je da čim ustanete iz kreveta, pre prve kafe ili doručka, popijete mlaku vodu s pola sveže isceđenog limuna.  Ovaj jednostavan ritual učiniće čuda vašem digestivnom traktu i spremiti ga za obroke tokom dana.

SASSY VODA TOKOM CELOG DANA

Ako ste spremni za korak dalje i malo komplikovaniju proceduru, vodi s limunom, možete dodati listove nane, malo đumbira i krastavac. Napitak koji se pravi na ovaj način se zove Sassy voda i odličan je u borbi protiv suvišnih kilograma, pogotovo onih nataloženih u predelu stomaka.

Voda se pravi dan ranije i ostavlja u frižideru da prenoći.  Tokom dana se pije obično pre svakog obroka.

Sastojci za Sassy vodu:

8 čaša vode,

jedna kašičica rendanog korena đumbira

jedan sveži krastavac srednje veličine, oljušten i isečen na tanke kriške

jedan limun srednje veličine, isečen na kriške

12 listova nane

Sastojke pomešati s vodom i ostaviti da odstoji preko noći..

Ukoliko vežbate redovno i pazite na svoju ishranu, a opet niste zadovoljni rezultatima, možda nedostaje  nešto toliko jednostavno da niste ni pomislili da bi moglo da pomogne.

Pre svih novogodišnjih želja za zdravlje, lepši izgled, blistavu karijeru što vam svima od srca želimo,  probajte da dnevnoj rutini dodate neke nove zdrave navike.

Nekad je rešenje nadohvat ruke ili ispred nosa…

Pa što da ne probamo.

Ništa nas ne košta!

SREĆNA NOVA 2015. GODINA

Mindfulness ili umetnost svesnog življenja

Od kada ustanete ujutro i uspostavite prvi kontakt s vašim mobilnim telefonom počinje dnevna rutina primanja i slanja informacija koja može da potraje do duboko u noć..

I još facebook, twitter…. 

A tu su i dnevne novine i afere uz ženske magazine i tračeve da Vas održe u dobroj kondiciji za 

primanje novih ideja, koncepata i mišljenja…

I zato više nego ikada pre, potrebno je da ostanemo sami i bar na kratko, izlogovani i izolovani, pokušamo da osetimo balagodet sadašnjeg momenta, bez pritiska prošlih gubitaka i bez zebnje od budućnosti…

I bez suvišnih informacija.

Mindfulness tehnike

 ovde mogu biti od pomoći…

Zamolili smo našu saradnicu Slađanu Đorđević, mastera psihologije i telesnog psihoterapeuta, da nam kaže nešto više o ovoj tehnici o kojoj se sve više priča.

Dakle,

MINDFULNESS

Šta je mindfulness?

Termin mindfulness iako teško prevodiv na srpski jezik, možemo prevesti kao “puna svesnost“ ili “budnost“, koja podrazumeva sveukupnu svest u unutrašnjim procesima.

Mindfulness tehnike su poslednjih decenija sve popularnije u okvirima zapadne psihoterapije, ali koreni ovih tehnika potiču iz drevnih praksi istočnih filozofija uključujući i budizam, taoizam i jogu.

Iako se često poistovećuje sa praksom meditacije, postoji niz tehnikaputem kojih se može postići stanje “pune svesnosti“ poput tehnika vizuelizacije, vođene fantazije itd. Puna svesnost podrazumeva fokusirano dovođenje svesti u “sada i ovde“ sa otvorenošću radoznalošću i feksibilnošću.

Jon Kabat - Zin, svetski autoritet u ovoj oblasti, punu svesnost definiše kao: “usmeravanje pažnje na određeni način: sa ciljem, u sadašnjem momentu i uz neosuđujući stav.“

Punoća svesnosti je svojevrsno buđenje, povezivanje sa sobom, koje nam omogućava da cenimo punoću svakog trenutka života, te se može interpretirati kao “umetnost svesnog življenja“ (Jon Kabat - Zin). To je metod da se poboljša psihološka i emocionalna otpornost, kao i sveukupno zadovoljstvo životom.

Telo govori da li slušamo?

Bilo da primenjujemo mindfulness tehnike u cilju prevazilaženja neprijatnih misli i osećanja, dubljim kontaktom sa sobom i svojim telesnim procesima ili da prosto želimo da više živimo u “sada i ovde“, ove tehnike nam pružaju dubok osećaj unutrašnjeg sklada i celovitosti. Zato, kada nam telo “govori“, putem prijatnih ili neprijatnih unutrašnjih senzacija, možemo da zastanemo i poslušamo, tako što ćemo punom svesnošću “uroniti“ u svoju unutrašnjost, da bi potom “izronili“ sa dubokim osećajem celovitosti i u potpunijem kontaktu sa sobom i drugima.

Mindfulness tehnike su jednostavne za primenu, pa ih možemo probati i sada:

- Sedite udobno, zatvorite oči i osetite kako vam je telo oslonjeno na podlogu na kojoj sedite

- Usmerite svest na svoje disanje

- Ne pokušavajte da menjate ritam ili dubinu disanja, već prihvatite i pratite svoje disanje onako kako jeste u ovom trenutku

- Ukoliko se javljaju neke misli, prihvatite ih, otpustite i ostanite usmereni na praćenje svog udaha i izdaha

- Primetite kako se abdomen i grudni koš pomeraju prilikom svakog ciklusa disanja

- Primetite kakav to uticaj ima na vaše telo i kako se osećate u svom telu iznutra dok dišete

- Budite svesni i da li se vremenom način disanja menja i prihvatite to

- Ovu vežbu možete raditi nekoliko minuta dnevno, vremenom razvija dublji osećajsebe i svog tela, a kako se disanje vremenom produbljuje i mišići su opušteniji

Zašto mindfulness?

Istraživanja pokazuju da praktikovanje mindfulness tehnika dovodi do: osećaja prisutnosti “sada i ovde“, unapređenja samosvesti, bezbednog kontakta sa neprijatnim mislima i emocijama, veće povezanost sa sobom, drugima i svetom oko sebe, postizanja unutrašnjeg balansa i smirenosti, razvitka samo-prihvatanja i samo-razumevanja, unapređenja empatije..

Takođe, potvrđeno je da su ove tehnike efikasne i za širok spektar kliničkih poremećaja kao što su: hroničan bol, anksiozni poremećaj, depresija, post-traumatski stresni poremećaj, opsesivno-kompulzivni poremećaj, različiti tipovi zavisnosti.

Mindfulness se može primenjivati u različitim životnim aspektima kao i za prevazilaženje širokog spektra problema u kojima se osoba oseća da je “izbačena iz koloseka“. Tako, na primer, “mindfulness ishrana“ podrazumeva da osoba sa punom svesnošću uzima hranu jer fokusiranje na svaki zalogaj poboljšava kontakt sa unutrašnjim doživljajem tela, te se ova tehnika, između ostalog, koristi i za prevazilaženje raznolikih problema sa ishranom.

Iako jednostavne za primenu, mindfulness tehnike je važno prilagoditi specifičnoj osobi, odnosno uzeti u obzir njene psihološke i telesne karakteristike kao i hronična ili akutna obolenja. Duboko uranjanje u sebe, koje postižemo mindfulness tehnikama i integracija svih nivoa doživljajnog iskustva, svakako se ne odvija uniformno, već u velikoj meri varira od osobe do osobe. Tako, istovetan cilj, odnosno postizanje unutrašnjeg osećaja celovitosti i integracije, postiže se različitim putevima, odnosno variranjemraznolikih mindfulness tehnika.

Svačiji put je jedinstven i takve treba da budu i tehnike koje nas tim putem vode.